Em março de 2018, o Estado do Rio Grande do Sul e entidades ligadas à pecuária vão receber a sugestão de um modelo de agência gaúcha da carne. É nesta data que a consultoria Avelã Public Affairs irá entregar o trabalho encomendado durante a Expointer 2017 e que pretende elaborar uma radiografia minuciosa do setor, incluindo informações que vão do nascimento ao abate do rebanho bovino, da comercialização local às exportações.

A primeira etapa do projeto, o Observatório Gaúcho da Carne, começou há poucos dias com o exame dos dados que foram disponibilizados pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação (Seapi) e que fazem parte do Sistema de Defesa Agropecuária. “Este é um banco muito bom que temos disponível e que estará aberto à consulta quando o site do observatório for colocado no ar”, explica a veterinária Andrea Veríssimo, pecuarista e CEO da Avelã.

Fonte: Correio do Povo